Pears ya machungwa yenye manukato

Orodha ya maudhui:

Pears ya machungwa yenye manukato
Pears ya machungwa yenye manukato
Anonim

Pears ya machungwa yenye manukato, ni nini kinachoweza kuwa kitamu zaidi? Labda walikuwa wamepikwa tu kwenye caramel. Lakini leo nitakujulisha kichocheo cha kutengeneza peari na machungwa.

Pears zilizo tayari katika caramel
Pears zilizo tayari katika caramel

Yaliyomo ya mapishi:

  • Viungo
  • Kupika hatua kwa hatua
  • Kichocheo cha video

Kama Dessert zote za gourmet, ladha hii ni ya asili ya Ufaransa. Pears na matunda ya machungwa ni moja wapo ya utengenezaji wa peari za Beaujolais, ambapo matunda hutiwa divai nyekundu kwa muda mrefu. Lakini kichocheo hiki pia kina ladha bora na sio duni katika mali yake ya kunukia. Katika juisi ya machungwa, matunda hufunuliwa kutoka upande mpya kabisa na usiyotarajiwa. Matunda ya machungwa hufanya kuangaza na kung'aa. Dessert kama hiyo itampa kila mtu kalori muhimu na mhemko mzuri. Kwa kuongezea, dessert kama hiyo inaweza kutumiwa sio tu na meza tamu, lakini pia kama sahani ya kando ya sahani ya nyama. Baada ya yote, mchanganyiko wa nyama na caramel tamu daima ni bora.

Unaweza kupika sahani kwa mwaka mzima, kwa sababu mboga hii haina msimu na inauzwa mwaka mzima. Sahani hii imeandaliwa kwa hafla yoyote, kwa kiamsha kinywa chepesi na kwa chakula cha jioni kidogo. Pia, ladha hii itapamba vizuri meza yoyote ya sherehe na itakuwa nzuri zaidi chini ya glasi ya divai. Kwa hivyo, jifurahishe mwenyewe na wapendwa na dessert kama hii ya kushangaza! Ladha ya juisi na harufu ya peari hakika itawafanya wazimu.

  • Maudhui ya kalori kwa 100 g - 42 kcal.
  • Huduma - 1
  • Wakati wa kupikia - dakika 10
Picha
Picha

Viungo:

  • Peari - 1 pc.
  • Chungwa - pcs 0.5.
  • Asali - kijiko 1
  • Mdalasini ya ardhi - 0.5 tsp
  • Siagi - 15 g kwa kukaranga

Kupika Pears ya machungwa yenye viungo

Pears, mbegu na kukatwa kwenye wedges
Pears, mbegu na kukatwa kwenye wedges

1. Osha peari chini ya maji ya bomba, kausha na kitambaa cha karatasi na uondoe mashimo na kisu maalum. Kata yao ndani ya wedges kwa servings 6-8, kulingana na saizi. Vipande haipaswi kuwa ndogo sana, vinginevyo peari hazitaweka umbo lao, kuwa dhaifu na kutambaa kwenye sufuria. Kwa sababu hiyo hiyo, hawapaswi kung'olewa.

Pears huchaguliwa katika juisi ya machungwa
Pears huchaguliwa katika juisi ya machungwa

2. Weka matunda kwenye bakuli la kina. Msimu wao na asali, juisi ya machungwa na changanya vizuri. Ili kufanya hivyo, safisha machungwa, kata sehemu inayotakiwa na itapunguza juisi kutoka kwao moja kwa moja kwenye peari.

Siagi iliyeyuka kwenye sufuria ya kukaanga
Siagi iliyeyuka kwenye sufuria ya kukaanga

3. Kwenye jiko, washa moto wa wastani na uweke sufuria ya kukaranga juu yake. Weka siagi kwenye jasi na kuyeyuka. Usiongeze moto mafuta, au itaanza kuvuta na peari zitakuwa na ladha ya kuteketezwa.

Pears ni kukaanga katika sufuria katika siagi
Pears ni kukaanga katika sufuria katika siagi

4. Tuma pears kwenye sufuria kukaanga.

Pears ni kukaanga katika sufuria katika siagi
Pears ni kukaanga katika sufuria katika siagi

5. Nyunyiza pears na mdalasini ya ardhi na kaanga pande zote mbili kwa dakika 2 kila moja. Ikiwa unataka ukoko wa crisper, weka matunda kwenye moto kwa muda wa dakika 10. Kutumikia dessert iliyokamilishwa mara baada ya kupika, kwa sababu ni ladha wakati wa moto. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza cream iliyopigwa au mipira kadhaa ya barafu wakati wa kutumikia.

Tazama pia kichocheo cha video cha kutengeneza pears za caramel:

Ilipendekeza: