Wataalam wa fiziolojia, wataalam wa lishe na wasimamizi wengine wa lishe wanashauri vikundi vyote vya idadi ya watu kutumia apulo zilizooka mara nyingi. Walakini, sisi, licha ya ushauri wao, wakati mwingine tunasahau kuifanya. Wacha tujali afya yako na tufurahie ladha nzuri.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Kupika hatua kwa hatua
- Kichocheo cha video
Leo, tunapaswa kukumbuka tu nyakati za zamani za furaha. Kumbuka kipande cha mkate mweupe, kilichotiwa mafuta na asali kwa ukarimu na kikombe cha maziwa baridi, au tofaa zilizokaushwa zilizooka na juisi tamu na tamu iliyovuja iliyogeuzwa jeli … Sasa hii inabadilishwa na tiramisu, truffles, mikate ya jibini na ubunifu mwingine mpya wa upishi. Wacha tukumbuke nyakati hizo zilizobarikiwa na tuandae maapulo yaliyokaushwa yaliyojaa misa ya curd.
Matunda ya dessert hii itahitaji kubwa ya kutosha ili uweze kuweka kujaza, na mnene ili wasije kuwa gruel wakati wa kupikia. Kama sheria, aina za msimu wa baridi ndio zinazofaa zaidi kuoka. Kujaza curd pia inahitaji umakini. Jibini la jumba, ikiwa sio mafuta au limechanganywa na mafuta, linaweza kupungua wakati wa joto, likauka, likipoteza unyevu na upole, ambayo itapunguza sifa za lishe na ladha. Jibini la jumba tu lenye asilimia kubwa ya yaliyomo kwenye mafuta, au siagi nyingi itasaidia kuzuia kutofaulu. Na kwa aina ya dessert, unaweza kuongeza vitu vingine kwenye kujaza: zabibu, karanga, apricots kavu, prunes na viungo vingine.
Sahani kama hiyo itafurahisha watu wanaotunza afya zao na takwimu zao. Maapulo yaliyookawa yanaweza kutayarishwa sio tu kwa chakula cha kila siku, bali pia kwa meza ya sherehe. Watoto watafurahi sana nao, hakika wao ndio wataalam wa kweli wa kitoweo hicho.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 85 kcal.
- Huduma - 2
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Maapulo - 2 pcs.
- Ndizi - 1 pc.
- Jibini la jumba ni mafuta sana - 100 g (ikiwa jibini la jumba halina mafuta, utahitaji 1 tsp siagi)
- Asali - 2 tsp
Kupika maapulo yaliyooka na jibini la jumba na ndizi
1. Osha na kausha maapulo. Kata kofia za mkia wa farasi na uondoe cores, ukiacha faneli ndogo kwa kujaza.
2. Jaza maapulo, sio kwa ukingo, kaza na jibini la kottage. Ikiwa unatumia jibini lisilo na mafuta, basi kwanza changanya na siagi kwenye joto la kawaida.
3. Mimina kijiko cha asali juu.
4. Chambua ndizi, kata vipande vipande vyenye unene wa 3 mm na uweke michache katika kila tofaa.
5. Funika juu na jibini lililobaki la jumba, ukisisitiza vizuri.
6. Weka maapulo kwenye sahani salama ya microwave. Funika kwa kofia ambazo ulikata mwanzoni mwa kupikia.
7. Tuma maapulo kuoka kwenye microwave kwa dakika 5-10. Wakati wa kupika unategemea nguvu ya kifaa chako. Kwa hivyo, kila wakati angalia utayari wa dessert. Ikiwa hauna microwave, unaweza kupika kwenye oveni.
Ni bora kutumikia maapulo yaliyooka na jibini la jumba na moto wa ndizi, lakini pia ni kitamu sana wakati umepozwa.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika maapulo na divai tamu, siagi na sukari kwenye oveni:
