Ili kuandaa compote ladha kwa msimu wa baridi, tumia mchanganyiko tofauti wa matunda na matunda. Kwa mfano, chukua cherries, currants nyeusi na upate mchanganyiko mzuri katika compote.
Cherries na currants nyeusi ni mchanganyiko bora wa compote - ladha tamu-tamu inapaswa kuwa kwa ladha ya wengi. Kuandaa compote kama hiyo kwa msimu wa baridi haitakuwa ngumu. Utahitaji matunda, mitungi, maji, na sukari. Benki hazihitaji kupunguzwa kando, ambayo inarahisisha sana mchakato. Kwa hivyo, tupu kama hiyo ni maarufu sana. Je! Uko tayari?
- Yaliyomo ya kalori kwa 100 g - 10 kcal.
- Huduma - makopo 3 ya lita 1
- Wakati wa kupikia - dakika 30
Viungo:
- Maji - 2, 5-2, 7 l
- Sukari kwa ladha
- Currant nyeusi - 200 g
- Cherries - 300 g
Hatua kwa hatua maandalizi ya compote ya cherry na nyeusi ya currant
Hatua ya kwanza, kwa kweli, ni kuandaa makopo ya uhifadhi. Chukua vyombo vyenye ujazo unaofaa kwako - kutoka lita 1 hadi 3. Kwa mimi, kiasi rahisi zaidi ni lita 1.5. Suuza mitungi na soda ya kuoka na suuza kabisa. Panga matunda nyeusi ya currant kutoka kwa takataka - matawi, majani yanaweza kukuta. Ondoa mabua kutoka kwa cherries. Suuza kila kitu chini ya maji ya bomba.
Weka currants na cherries kwenye kila jar.
Mimina maji ya moto juu ya matunda hadi juu kabisa.
Wacha mitungi iketi kwa dakika 15-20. Wakati huu, watapoa hadi joto linalokubalika, wakati wanaweza kuchukuliwa bila hofu ya kuchomwa moto. Kwa kuongezea, ujazaji huu hutengeneza matunda na mitungi, ambayo inakuokoa wakati (hakuna haja ya kutuliza mitungi kando).
Tunatoa maji kutoka kwenye makopo kwenye sufuria kwa kutumia kifuniko maalum na mashimo. Ongeza sukari kwenye compote iliyokatwa ili kuonja. Ni ngumu kusema ni sukari ngapi inahitajika. Baada ya yote, yote inategemea upendeleo wako wa ladha na utamu wa matunda yenyewe. Kwa hivyo, onja tu compote. Kuleta kioevu kilichomwagika kwa chemsha, jaza tena mitungi na uifunge mara moja na vifuniko vya kuzaa. Ili sio kuchemsha vifuniko, futa na pombe (safisha tu vizuri kabla ya hapo).
Chill compote iliyokamilishwa kabisa. Sio lazima kufunika.
Pamoja na utajiri kama huo, hakuna msimu wa baridi mbaya.
