Hakuna sahani ya upande rahisi kuliko sahani ya kando iliyotengenezwa na maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa. Kiwango cha chini cha wakati, na matokeo ya kiwango cha juu yamehakikishiwa. Kichocheo cha hatua kwa hatua na picha ya kupikia maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa kwa msimu wa baridi. Kichocheo cha video.
Jokofu ni wokovu wa kweli kwa mama yeyote wa nyumbani. Ni nzuri haswa ikiwa imejazwa na mboga zilizohifadhiwa na matunda. Katika msimu wa baridi, wakati mwili hauna vitamini, moja wapo ya njia za bei rahisi za kujaza akiba ya vitamini ni vyakula vilivyohifadhiwa vya majira ya joto kutoka bustani. Pakiti za vifaa kama hivyo ni ufunguo wa chakula cha mchana haraka au chakula cha jioni. Katika freezer, kati ya anuwai anuwai ya maandalizi ya msimu wa baridi, lazima kuwe na maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa. Karibu katika kupepesa kwa jicho, na itageuka haraka sana kuwa sahani bora ya upande. Pia huenda vizuri na nyama, kuku au samaki. Kutoka kwake kwa dakika 20 nyumbani unaweza kutengeneza kitamu cha kupendeza, supu au saladi. Kwa kuongezea, sio kitamu tu, bali pia ni afya. Maharagwe ya kijani yana protini nyingi zinazoweza kumeza kwa urahisi, vitamini na madini ambayo mwili wetu unahitaji sana. Kwa hivyo, leo tutazingatia kichocheo cha kutengeneza maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa.
Kwa kufungia, chagua maharagwe ya kijani ambayo ni mchanga, safi na yenye juisi. Haipaswi kuwa na ncha zilizokauka, na maharagwe yenyewe hayapaswi kuwa manjano. Basi itakuwa na kiwango cha juu cha vitamini, na ladha hakika itafurahisha kila mlaji. Tumia vyombo vya plastiki au mifuko maalum kwa kufungia.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 92 kcal.
- Huduma - Kiasi chochote
- Wakati wa kupikia - kazi ya utayarishaji wa dakika 20 pamoja na wakati wa kufungia
Viungo:
Maharagwe ya kijani - idadi yoyote
Hatua kwa hatua maandalizi ya maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa, kichocheo na picha:
1. Weka maharagwe ya kijani kwenye ungo na suuza chini ya maji ya bomba.
2. Tuma kwa sufuria ya kupikia.
3. Jaza maji ili iweze kufunika kidole 1.
4. Chemsha, punguza joto hadi hali ya chini na upike kwa dakika 7.
5. Uiweke kwenye ungo na uacha kukimbia kioevu chote. Kisha panua kitambaa cha pamba na uacha kikauke kabisa.
6. Kata ncha kwenye maharagwe yaliyokaushwa na ukate vipande vya kati, karibu kila sentimita 3. Kawaida, maharagwe moja hukatwa mara 2-3.
7. Weka maharagwe yaliyotayarishwa kwenye mifuko maalum ya kufungia. Usiwajaze kabisa. Mpeleke kwenye freezer kwa joto la juu. Kawaida ni -23 ° C. Chukua begi kila saa na uruke ili maharagwe yasigandane pamoja. Fanya hivi mpaka igande kabisa. Kiwango cha juu cha joto la kufungia na ukali zaidi wa kufungia, mboga itafungia haraka na, ipasavyo, itahifadhi mali muhimu.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kupika maharagwe ya kijani yaliyohifadhiwa.
