Toleo la kawaida na la sherehe ya kitunguu saumu mwitu, mbaazi, tango na saladi ya apple. Sahani haiitaji mapambo yoyote, wakati inaonekana nzuri sana. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Kichocheo cha video.
Yaliyomo ya mapishi:
- Viungo
- Uandaaji wa hatua kwa hatua ya saladi ya chemchemi kutoka kwa vitunguu pori, mbaazi, tango na tofaa
- Kichocheo cha video
Saladi mpya za mboga hazichoshi, kwa sababu vyenye vitamini muhimu, madini na kuwaeleza mambo. Kwa kuwa mbunifu, kufikiria na kujaribu vyakula na michuzi, unaweza kuendelea kutengeneza kito kipya kitamu. Saladi na mboga - wigo mkubwa wa ubunifu wa upishi, unachanganya viungo anuwai, mimea, mimea, viungo na mavazi ya saladi. Leo tutazungumza juu ya saladi, ambayo hufanywa kwa tani za kijani kibichi. Ndio sababu inaitwa chemchemi. Kijani cha kijani mwitu, ambacho pia huitwa "vitunguu pori", huipa piquancy maalum. mimea hukua msituni na kuonja kama kitunguu saumu.
Mbaazi kijani na maapulo hupa kivutio huduma maalum na shibe ya ziada. Vipengele vyote vya saladi vinajazana, kwa hivyo saladi ya chemchemi iliibuka kuwa ya kitamu na yenye lishe, yenye juisi na ya kupendeza. Itasaidia familia kikamilifu na vitamini na inaonekana nzuri kwenye meza. Na maandalizi ni rahisi sana na inahusu msimu, tk. vitunguu mwitu ni juicy tu katika chemchemi. Kwa hivyo, usikose wakati wa kuandaa saladi ya vitamini na ladha na afya kwa familia nzima.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 48 kcal.
- Huduma - 1
- Wakati wa kupikia - dakika 10
Viungo:
- Ramson - matawi 10
- Mbaazi za kijani - 50 g (nimeweka makopo, lakini safi pia inafaa)
- Mafuta ya mboga - kwa kuvaa
- Maapuli - 1 pc.
- Mbegu za Sesame - 1 tsp
- Chumvi ni mnong'ono
- Matango - 1 pc.
- Limau - 1 tsp kwa kuongeza mafuta
Uandaaji wa hatua kwa hatua ya saladi ya chemchemi kutoka kwa vitunguu pori, mbaazi, tango na maapulo, mapishi na picha:
1. Osha kondoo waume, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate laini.
2. Osha na kausha tofaa, ondoa sanduku la mbegu na kisu maalum na ukate vipande nyembamba.
3. Osha matango, futa na leso, kata ncha na ukate pete nyembamba za nusu.
4. Katika bakuli la kina, changanya vyakula vilivyokatwa na ongeza mbaazi za kijani kibichi.
5. Osha limao, kausha, kata vipande kadhaa, punguza juisi na paka saladi.
6. Mimina saladi ya chemchemi ya vitunguu pori, mbaazi, tango na maapulo na mboga au mafuta, chumvi na koroga. Ni kawaida kuitumia mara baada ya maandalizi, kwa sababu Sio kawaida kupika saladi ya chemchemi kwa matumizi ya baadaye. Pamba na mbegu za ufuta kabla ya kutumikia.
Tazama pia kichocheo cha video juu ya jinsi ya kutengeneza saladi ya vitunguu pori na yai na tango.
