Mapishi ya hatua kwa hatua ya supu ya dengu na kuku ya kuvuta sigara: orodha ya viungo na teknolojia ya kuandaa kozi ya kwanza. Mapishi ya video.
Supu ya kuku ya kuvuta sigara ni kozi ya kwanza ladha na yenye lishe sana. Inageuka kuwa tajiri, lakini wakati huo huo ni nyepesi kabisa, kwa hivyo inaweza hata kutumiwa kwenye menyu ya lishe.
Sahani hii ni mbadala bora kwa supu ya mbaazi ya kuvuta sigara. Na kuna sababu nyingi za hii. Kwanza kabisa, dengu hupika haraka sana kuliko mbaazi. Pili, nafaka hizi za gorofa zina sifa kubwa, kwa sababu zina vitu kadhaa vya kuwaeleza na vitamini, pamoja na asidi ya mafuta ya omega. Wengi wao huhifadhiwa wakati wa kupikia. Tatu, mbaazi mara nyingi husababisha uvimbe na ni ngumu kwenye mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, wakati dengu sio.
Tunatumia kuku wa kuvuta sigara kama nyama ya kuvuta sigara. Matiti ni bora, kwa sababu inaweza kutengwa kwa urahisi kutoka mfupa na kung'olewa kwenye cubes sawa. Inasaidia kuboresha kwa kiasi kikubwa ladha ya supu, na kufanya harufu yake iwe mkali na ya kupendeza. Mchuzi uliotengenezwa tayari utakuwa wa kuonja katika msimu wa baridi na utasaidia afya wakati wa baridi.
Ifuatayo ni mapishi ya kina ya supu ya dengu na kuku ya kuvuta na picha ya mchakato mzima wa kupikia. Tunashauri kuandaa chakula hiki rahisi kwa chakula chako cha jioni kijacho.
Tazama pia jinsi ya kutengeneza supu ya uyoga wa dengu.
- Maudhui ya kalori kwa 100 g - 108 kcal.
- Huduma - 5
- Wakati wa kupikia - dakika 40
Viungo:
- Viazi - pcs 3.
- Maji - 2 l
- Karoti - 1 pc.
- Vitunguu - 1 pc.
- Dengu nyekundu - 200 g
- Kuku ya kuvuta - 400 g
- Kijani - 1 rundo
- Viungo vya kuonja
Hatua kwa hatua kuandaa supu ya dengu na kuku ya kuvuta sigara
1. Kabla ya kutengeneza kichocheo cha supu ya dengu na kuku ya kuvuta sigara, unahitaji kuandaa chakula. Osha mizizi ya viazi, peel na ukate kwenye cubes. Tenganisha nyama ya kuku kutoka kwa mifupa, cartilage, ondoa mafuta mengi na ngozi, halafu kata ndani ya cubes. Weka viungo vyote kwenye sufuria na ujaze maji. Inahitajika pia kujitambulisha na mapendekezo ya mtengenezaji wa dengu kwa utayarishaji wake. Wakati mwingine kabla ya kuloweka inahitajika.
2. Kaanga vitunguu vilivyokatwa na kung'olewa na karoti kwenye sufuria ya kukausha na mafuta kidogo ili kulainisha mboga.
3. Weka sufuria juu ya moto na chemsha. Kwa wakati huu, ongeza karoti na vitunguu. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
4. Chemsha viazi kwa karibu dakika 10 na ongeza dengu. Dakika 10 nyingine juu ya moto, na uizime. Supu inapaswa kuingizwa kidogo chini ya kifuniko ili ladha iwe tajiri. Kisha ongeza wiki iliyokatwa.
5. Jaza bakuli za kina kwa kuhudumia. Unaweza kuongeza bonge la siagi.
6. Supu ya harufu nzuri, yenye moyo mzuri na yenye afya sana na kuku ya kuvuta iko tayari! Pamoja naye, tunatumikia croutons, lavash au mkate wowote mpya.
Tazama pia mapishi ya video:
1. Supu ya lenti na nyama ya kuvuta sigara
2. Supu ya dengu ya kupendeza
