Makala ya lishe ya yai na sheria zake za kimsingi. Orodha ya bidhaa zinazoruhusiwa na marufuku. Mifano ya menyu ya chakula cha yai na ushuhuda kutoka kwa watu halisi.
Chakula cha mayai ni mfumo wa lishe ambao lishe kuu ni mayai ya kuku. Wao ni matajiri katika protini na mafuta ya wanyama yaliyojaa, kwa hivyo shibe huja haraka na hudumu kwa muda mrefu. Kwa sababu hizi, lishe ya yai imekuwa moja ya maarufu zaidi kati ya wale wanaopunguza uzito.
Makala na sheria za lishe ya yai
Kanuni kuu ya lishe ya yai ni kupunguza wanga inayotumiwa kila siku. Tunawapenda sana na tunaila mara nyingi zaidi, na hii ndio chanzo kinachopatikana zaidi cha idadi kubwa ya kalori. Kwenye lishe ya yai, upendeleo hupewa vyakula vya protini na matunda ya machungwa.
Wakati mwingine lishe kali pia hufanywa, wakati milo imejumuishwa kabisa na mayai, lakini lishe kama hiyo haiwezi kuzingatiwa kwa muda mrefu. Kawaida hutumiwa tu kwa siku 3.
Kwa kumbuka! Kwenye lishe sahihi ya yai, unaweza kupoteza kutoka kilo 2 hadi 7 za uzito kupita kiasi kwa wiki.
Maziwa yana asidi ya amino muhimu kwa mwili wa binadamu, vitamini na madini, kwa hivyo lishe inaruhusiwa kwa urahisi. Kwa kuongeza, matunda mara nyingi huongezwa kwenye lishe ya lishe ya yai. Shukrani kwa fructose, mwili uko katika toni sahihi, tofauti na lishe zingine za chini, ambazo kawaida huwa na maumivu ya kichwa na udhaifu wa jumla.
Lakini lishe ya yai ina shida zake. Ikiwa mpango wa lishe unakosa vitu muhimu, basi athari zifuatazo zinawezekana:
- udhaifu na kizunguzungu;
- hisia ya njaa mara kwa mara;
- shida ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.
Kwa kuongezea, lishe ya yai ina ubadilishaji kadhaa:
- kipindi cha ujauzito na kunyonyesha;
- mzio wa mayai, matunda ya machungwa;
- cholesterol nyingi;
- atherosclerosis ya ateri;
- magonjwa ya mfumo wa genitourinary;
- ugonjwa wa ini.
Sheria kuu za lishe ya yai
- Maji … Kwenye lishe, ni muhimu kunywa maji ya kutosha ili mfumo wa mmeng'enyo wa chakula uende vizuri. Kiwango cha wastani cha maji kwa siku ni lita 1.5-2, haupaswi kuzidisha pia.
- Selulosi … Inahitajika pia kuongeza nyuzi kwenye lishe: inapatikana kwenye mboga, matawi, na unaweza pia kuinunua kando kwenye duka la dawa.
- Vitamini … Ikiwa hakuna vitamini vya kutosha kwenye lishe, basi ni bora kuanza kuzichukua kando. Walakini, haifai kuwa mraibu kwao pia: kupindukia kwa vitamini kunajumuisha athari mbaya.
- Maandalizi … Mayai yanaweza kuchemshwa au kuchemshwa laini, kupigwa na kuoka, lakini sio kukaanga. Vyakula vingine hutumiwa kwa kuchemshwa, kuvukiwa au kuoka.
- Viungo … Ni bora kutokuongeza viungo kwenye chakula au kupunguza kiwango chao. Juisi ya limao ni mbadala nzuri ya msimu.
- Mzunguko … Lishe hii ni nzito kabisa na mara nyingi haifanyiki. Unaweza kukaa juu yake si zaidi ya mara 2 kwa mwaka.
- Chumvi … Katika kupikia, ni muhimu sio kuipitisha na chumvi. Kiasi kikubwa katika mwili huharibu usawa wa maji-chumvi, ambayo husababisha uvimbe mbaya kwenye mwili.
- Shughuli ya mwili … Hoja mara nyingi zaidi: Shughuli ya mwili kila wakati inaboresha matokeo ya lishe.
Soma pia juu ya huduma za lishe ya buckwheat.
Vyakula vilivyoruhusiwa kwenye lishe ya yai
Chakula cha yai ni lishe ya protini, karibu hakuna vyakula vyenye mafuta na wanga ndani yake. Mboga na matunda mengi, mboga, na matunda ya machungwa mara nyingi huongezwa kwenye lishe, kwani zina vitamini na kalori chache sana.
Orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa kwenye lishe ya yai:
- Mayai ya kuku … Msingi wa lishe hiyo ni mayai ya kuku ya kawaida, lakini ikiwa umechoka nao au wewe sio shabiki wao, basi unaweza kuibadilisha na kware kwa uwiano wa 3 hadi 1.
- Konda nyama … Nyama konda kama Uturuki, kuku, na sungura ni chaguo nzuri.
- Samaki konda … Unaweza kula samaki yoyote, maadamu ni nyembamba.
- Mboga na matunda yasiyo ya wanga … Unaweza kula mboga na matunda yoyote ambayo hayana wanga.
- Vinywaji visivyo na kalori … Inaruhusiwa kutumia vinywaji vyovyote ambavyo havina kalori, kwa mfano. Unaweza kunywa chai ya mimea na kijani kibichi, na kahawa yoyote. Jambo kuu sio kuongeza sukari kwao.
- Bidhaa duni za maziwa … Wao ni, kama mayai, chanzo cha bei rahisi cha protini nyingi. Lishe hiyo hutumia bidhaa za maziwa kutoka 0 hadi 5% ya mafuta, ni bora ikiwa haina mafuta kabisa.
- Karanga … Ndio, zina kalori nyingi, lakini zaidi, pia ni mafuta ya mboga yenye afya, kwa hivyo karanga ndogo mara moja kwa siku hazitaumiza.
Vyakula vilivyozuiliwa kwenye lishe ya yai
Ikiwa unafuata lishe ya yai, haupaswi kufa na njaa kamwe. Mgomo wa njaa huathiri vibaya kazi ya viungo vya ndani na afya ya jumla ya mtu. Walakini, bidhaa zingine bado zinahitaji kutupwa.
Orodha ya vyakula vilivyokatazwa kwenye lishe ya yai:
- Sukari … Mwiko usio na masharti umewekwa juu yake. Sukari ina kalori nyingi sana, na mwili wetu, kwa kanuni, inahitaji kidogo sana. Ikiwa una jino tamu, fikiria kununua kitamu.
- Unga … Bidhaa zilizookawa ni wanga rahisi ambazo hazijazi, lakini zina kalori nyingi. Haifai kabisa kupoteza uzito.
- Pipi … Zina kiasi kikubwa cha sukari na wanga, kwa hivyo ni mbaya sana kwenye lishe.
- Viazi … Ni ya mboga zenye wanga, ambayo inamaanisha ina wanga nyingi zenye kalori nyingi.
- Matunda ya wanga … Hizi ni pamoja na ndizi zenye wanga, zabibu, tufaha tamu na peari.
- Pombe … Chanzo kisichojulikana cha kalori nyingi. Kwa kuongezea, pombe inachangia kuibuka kwa hisia za njaa, ambazo zinaweza kutolewa kwa urahisi.
- Mayonnaise … Hata mayonesi yenye kalori ya chini ina kipimo kikubwa cha kalori, na haina faida kidogo. Ikiwa unapenda michuzi, ni bora kufanya yako mwenyewe na mtindi wenye mafuta kidogo, mayai, na haradali.
- Vyakula vyenye mafuta … Chakula cha yai kinajumuisha kula mafuta ya wanyama kutoka kwa viini, na hiyo ni ya kutosha kujaza ulaji wako wa kila siku wa mafuta. Kula vyakula vingine vyenye mafuta itakuwa mbaya.
Tazama pia Miongozo ya Chakula kwa Lishe ya 5: 2.
Menyu ya chakula cha mayai
Chakula cha yai kinajumuisha menyu iliyo na protini nyingi na matunda na mboga. Wao ni matajiri katika vitamini anuwai, jumla na virutubisho ambavyo husaidia kudumisha mwili wenye afya, na kukosekana kwa vyakula vyenye wanga mwingi husaidia kutokula kupita kiasi. Tunatoa chaguzi kadhaa kwa lishe ya yai kwa kila siku.
Menyu ya chakula cha mayai kwa siku 7
Lishe kama hiyo itakusaidia kujiondoa kilo 3-8 za uzito kupita kiasi ikiwa unafuata lishe hiyo kwa usahihi. Hesabu ulaji wako wa kalori na ubadilishe ukubwa wa sehemu ili kukufaa.
Mfano wa orodha kali ya chakula cha mayai kwa wiki:
| Siku | Kiamsha kinywa | Chajio | Chajio |
| Kwanza | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha, kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2, nyanya na kupikia chai au kahawa na kitamu, iliyopikwa kwa njia yoyote | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha na saladi ya mboga bila mafuta yaliyoongezwa |
| Pili | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 na machungwa, yamepikwa kwa njia yoyote ili kuonja | Nyama ya ng'ombe iliyooka na saladi ya mboga bila mafuta yaliyoongezwa |
| Cha tatu | Yaliyohifadhiwa mayai, machungwa kuonja na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Omelet iliyooka, sinia ya mchicha, na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, saladi ya mboga bila mafuta na 100 g ya jibini la kottage 0% mafuta |
| Nne | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha, kutumikia chai au kahawa na kitamu | Omelet iliyooka, sinia ya mchicha, na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, saladi ya mboga bila mafuta na 100 g ya samaki waliooka waliooka |
| Tano | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kuonja, sahani ya mchicha na kutumiwa kwa chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, saladi ya mboga bila mafuta na 200 g ya matiti ya kuku ya kuchemsha |
| Sita | Yaliyohifadhiwa mayai, machungwa kuonja na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha, mchicha na sahani ya broccoli, kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, saladi ya matunda na 100 g ya jibini la kottage 0% mafuta |
| Saba | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha, kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, 200 g ya jibini la jumba 0% mafuta na mimea, sehemu ya chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, saladi ya mboga bila mafuta yaliyoongezwa, nyama iliyooka ya nyama iliyooka |
Toleo dogo zaidi la lishe ya siku 7 ya yai na lishe nzito:
| Siku | Kiamsha kinywa | Chajio | Chajio |
| Kwanza | Mayai 2 na machungwa, yamepikwa kwa njia yoyote ili kuonja | Yai lililopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha na 150 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha | Glasi ya kefir yenye mafuta kidogo na 200 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha |
| Pili | Mayai 2 na machungwa, yamepikwa kwa njia yoyote ili kuonja | Machungwa kwa ladha na 150 g ya kuku ya kuchemsha | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha na glasi ya kefir ya chini ya mafuta |
| Cha tatu | Yai lililotengenezwa kwa njia yoyote na sehemu ya chai au kahawa na kitamu | Machungwa kwa ladha na nyama ya nguruwe iliyooka 200 g | Mayai 2 yamechemshwa kwa njia yoyote na kutumikia chai ya mimea |
| Nne | 2 mayai kupikwa kwa njia yoyote na kutumikia ya broccoli | 200 g ya kuku ya kuchemsha na tango 150 g, nyanya na saladi ya kabichi ya Kichina na mchuzi uliotengenezwa nyumbani | Machungwa kwa ladha na yai ya kuchemsha kwa njia yoyote |
| Tano | 200 g ya karoti, mayai 2 na mimea ili kuonja na mchuzi uliotengenezwa nyumbani | 2 karoti na machungwa kuonja | 200 g ya cod iliyooka na yai iliyochemshwa kwa njia yoyote |
| Sita | 150 g jibini la jumba 0% mafuta na machungwa kuonja | Mayai 2 na machungwa, yamepikwa kwa njia yoyote ili kuonja | Huduma ya chai ya kijani na mboga yoyote |
| Saba | Mayai 2 yamechemshwa kwa njia yoyote, machungwa, kutumikia chai au kahawa na kitamu | Machungwa kwa ladha, 100 g ya jibini la kottage 0% mafuta na sehemu ya chai ya kijani | Nyama ya ng'ombe iliyooka 200 g na machungwa kuonja |
Menyu ya chakula cha mayai kwa wiki 2
Ikiwa unataka kupoteza uzito zaidi, unaweza kutumia menyu ya chakula cha mayai kwa wiki 2. Kulingana na uzito wa awali, itakuruhusu kujiondoa kilo 7 hadi 15.
Mfano wa menyu ya chakula cha yai kwa wiki 2:
| Siku | Kiamsha kinywa | Chajio | Chajio |
| Kwanza | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2, nyanya na kupikia chai ya kijani iliyopikwa kwa njia yoyote | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, 200 g ya vinaigrette, iliyopikwa bila mafuta, na kupikia chai ya kijani kibichi |
| Pili | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 na machungwa, yamepikwa kwa njia yoyote ili kuonja | Nyama ya ng'ombe iliyooka 200 g, saladi ya tango-nyanya na celery |
| Cha tatu | Yaliyohifadhiwa mayai, machungwa kuonja na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, sahani na mchicha na kupikia chai ya kijani | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, kabichi ya Kichina na saladi ya beet na kutumiwa kwa chai ya kijani |
| Nne | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha, kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, sinia na mchicha na kutumikia kahawa na kitamu | 200 g vinaigrette iliyopikwa bila mafuta, jibini 100 g jibini la mafuta 0% na kupikia chai ya kijani kibichi |
| Tano | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha na sehemu ya chai au kahawa na kitamu | 2 mayai ya kuchemsha, sinia ya mchicha na upishi wa chai au kahawa na kitamu | 200 g vinaigrette, iliyopikwa bila mafuta, 100 g broccoli na kutumiwa kwa chai ya kijani |
| Sita | Yaliyohifadhiwa mayai, machungwa kuonja na kutumikia chai au kahawa na kitamu | 150 g saladi ya maapulo, machungwa, peari na kiwi | Nyama ya nguruwe iliyooka 150 g, nyanya 2, celery na chai au kahawa na kitamu |
| Saba | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha, kutumikia chai au kahawa na kitamu | 200 g nyama ya kuku ya kuchemsha, nyanya na machungwa kuonja | Karoti, nyanya, broccoli, 100 g ya kuku ya kuchemsha na kutumikia chai au kahawa na kitamu |
Chakula katika wiki ya pili ni sawa. Ikiwa unataka, unaweza kuchagua kifungua kinywa chochote unachopenda, chakula cha mchana au chakula cha jioni.
Menyu ya chakula cha mayai kwa wiki 4
Kwa wiki 4 za kutazama lishe ya yai, unaweza kupoteza kilo 10-20, kulingana na uzani wa awali, lakini huu ni mtihani mbaya sana. Kwa afya kamili ya mwili, ni muhimu kwamba lishe iwe sawa. Ikiwa unajisikia vibaya juu ya lishe hii, ni bora kuizuia.
Menyu ya chakula cha mayai kwa wiki ya kwanza:
| Siku | Kiamsha kinywa | Chajio | Chajio |
| Kwanza | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Saladi ya matunda na 200 g ya nyama ya kuku ya kuchemsha | Nyama ya ng'ombe iliyooka 200 g na machungwa kuonja |
| Pili | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | 200 g ya kuku na machungwa ya kuchemsha ili kuonja | 200 g ya mboga yoyote ya kuchemsha |
| Cha tatu | Yaliyohifadhiwa mayai, machungwa kuonja na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Matunda kadhaa yanayoruhusiwa kuonja | 200 g nyama ya nyama ya kuchemsha |
| Nne | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote na sinia ya mboga iliyokaushwa | 150 g ya hake na machungwa iliyooka ili kuonja |
| Tano | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Matunda kadhaa yanayoruhusiwa kuonja | Nyama iliyokaushwa na karoti ya tango ya karoti na Brokoli |
| Sita | Yaliyohifadhiwa mayai, machungwa kuonja na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Toast na jibini la chini la mafuta na nyanya 2 | Nyama ya nguruwe iliyooka 200 g |
| Saba | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | 200 g nyama ya kuku ya kuchemsha | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, tango-nyanya saladi na machungwa kuonja |
Menyu ya chakula cha mayai kwa wiki ya pili:
| Siku | Kiamsha kinywa | Chajio | Chajio |
| Kwanza | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | 150 g iliyooka nyama konda na saladi ya tango-nyanya | 2 mayai kupikwa kwa njia yoyote, tango-nyanya saladi na machungwa kuonja |
| Pili | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | 200 g iliyooka nyama konda na tango | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote na saladi ya matunda yaliyoruhusiwa |
| Cha tatu | Yaliyohifadhiwa mayai, machungwa kuonja na kutumikia chai au kahawa na kitamu | 150 g nyama ya kuku ya kuchemsha na saladi ya tango-nyanya | 2 mayai kupikwa kwa njia yoyote, tango-nyanya saladi na machungwa kuonja |
| Nne | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, jibini la mafuta yenye kiwango cha chini cha 150 g na mboga za mvuke 100 g | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, jibini la mafuta yenye kiwango cha chini cha 150 g na mboga za mvuke 100 g |
| Tano | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | 200 g pollock iliyooka na tango | 2 mayai kupikwa kwa njia yoyote, tango-nyanya saladi na machungwa kuonja |
| Sita | Yaliyohifadhiwa mayai, machungwa kuonja na kutumikia chai au kahawa na kitamu | 200 g kuku ya kuchemsha, nyanya 2 na machungwa kuonja | Mayai 2 yaliyopikwa kwa njia yoyote na saladi ya matunda yaliyoruhusiwa |
| Saba | Omelet iliyooka, machungwa kwa ladha na kutumikia chai au kahawa na kitamu | 150 g nyama ya nyama ya kuchemsha, matango 2 na machungwa kuonja | 200 g kuku ya kuchemsha, nyanya 2 na machungwa kuonja |
Wiki ya tatu na ya nne inafanana na ya kwanza na ya pili.
Kwa kumbuka! Ikiwa unahisi njaa wakati wa kula, unaweza kula tufaha kwa matofaa kadhaa au matango kati ya chakula.
Mapitio halisi ya Lishe ya yai
Na lishe sahihi na kufuata upungufu wa kalori muhimu kwa kupoteza uzito, athari haitachukua muda mrefu. Tunakualika usome maoni na matokeo ya lishe ya yai.
Elena, umri wa miaka 24
Baada ya likizo ya Mwaka Mpya, siku zote huwa na pauni kadhaa za ziada. Nilijaribu lishe nyingi tofauti, lakini hakukuwa na matokeo, lakini hivi karibuni nilipata hakiki juu ya lishe ya yai na nikaamua kujaribu pia. Lishe hiyo ilikuwa ya kupendeza sana, kila siku matunda ya machungwa na mayai, lakini kilo 5 zilizopatikana wakati wa likizo zilienda kwa wiki moja, na hakika ilikuwa ya thamani yake. Pendekeza!
Vera, mwenye umri wa miaka 32
Hii sio mara ya kwanza kuwa kwenye lishe hii, mara kadhaa nilijaribu kula kama hii kwa wiki 4. Kilo tu huyeyuka mbele ya macho yetu. Lakini unahitaji kuwa mvumilivu, kwa sababu chakula ni nzuri sana. Ninapendekeza kwa kila mtu ambaye anataka kupoteza uzito, imejaribiwa kwangu - minus kilo 15 kwa mwezi. Mzigo tu kwenye ini ni mkubwa kabisa, kwa hivyo ikiwa kuna shida nayo, usichukue.
Alexandra, umri wa miaka 29
Nilikaa wiki 2 kwenye lishe ya yai, na matokeo yake ni dhahiri: kilo 8 zimepita. Hapo awali ilikuwa na uzito wa 86, kwa hivyo ninajitahidi sana kupunguza uzito, na hadi sasa lishe hii inapendeza. Juzuu zinaondoka mbele ya macho yetu, hii ni jambo lisilo la kweli! Kama vile! Natumai ninaweza kukaa hadi mwisho, lishe sio rahisi.
